Orientações de higiene aos empreendedores

Empreendedores da Feira de Economia Solidária recebem orientações de higiene

A Secretaria Municipal de Desenvolvimento, Trabalho e Renda realizou mais uma reunião com os participantes da Feira de Economia Solidária, que será realizada pela Prefeitura de Vitória da Conquista na ExpoConquista 2013. Desta vez, além do secretário Valdemir Dias e do coordenador municipal de Economia Solidária, Geovane Viana, quatro profissionais da Vigilância Sanitária do município estiveram presentes passando orientações gerais de higiene para os empreendedores.

Para Helena Cardoso, 46, que trabalha a seis meses vendendo beiju recheado e participa pela primeira vez da Feira Solidária, os encontros com o Governo Municipal e os demais empreendedores solidários são muito importantes. “Com estas orientações a gente fica mais atento, tem mais experiência. Se a gente já trabalha com cautela, com estas reuniões melhora ainda mais”, disse.

Na terça-feira, 12, a equipe da Vigilância Sanitária estará realizando uma explanação específica para os manipuladores de alimentos. “Passaremos orientações para eles trabalharem dentro das normas que a lei exige com melhor condição de higiene”, informou a médica veterinária da Vigilância Sanitária, Izabel Gobira.

Segundo o secretário municipal de Desenvolvimento, Trabalho e Renda, além das orientações de Vigilância Sanitária, de segurança e da fidelização de cliente, esses encontros servem para as pessoas se conhecerem. “O espírito da economia solidária é esse: das pessoas saberem com quem esta trabalhando, saber a que grupo pertence, unirem-se cada vez mais  para que todos saiam satisfeitos”, comentou.