Semana do Produtor de Leite de Vitória da Conquista: de 30 de março a 1º de abril
Realizada no ano passado com a participação de produtores e técnicos de toda a região, a Semana Municipal do Produtor de Leite deve voltar a acontecer em Vitória da Conquista, entre os dias 30 de março e 1º de abril.
O evento é promovido pela Prefeitura de Vitória da Conquista, por meio da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Rural (SMDR) e parceiros, como a Câmara de Vereadores.
Na primeira edição, em março do ano passado, o evento teve a participação de 270 pessoas de 31 municípios. Este ano, mais uma vez, o objetivo é oferecer oportunidades de capacitação para os produtores locais, além de discussões sobre novas tecnologias e possibilidades de desenvolvimento para o setor.
Junto com os parceiros, o Governo Municipal pretende atrair as atenções para a cadeia produtiva do leite em Vitória da Conquista, que é considerada uma das maiores do estado.
O evento conta com apoio de instituições como a Associação de Produtores de Leite do Sudoeste da Bahia (Aprolsuba), Serviço Brasileiro de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae), Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) e Cooperativa Mista Agropecuária de Vitória da Conquista (Coopmac).
Conforme ficou definido em reunião dos representantes dos órgãos envolvidos, a cerimônia de abertura e a conferência inicial serão na noite do dia 30, no auditório do Centro Municipal de Atenção Especializada (Cemae). Os dois turnos do dia seguinte serão dedicados a palestras.
O terceiro e último dia envolverá atividades de campo, em local ainda a ser definido.
Produção se destaca
Segundo o secretário municipal de Desenvolvimento Rural, Luís Paulo Souza, Vitória da Conquista está entre os dez maiores produtores de leite da Bahia, com uma produção diária de mais de 51 mil litros.
De acordo com o portal Bahia Econômica, a Bahia é hoje o 7º maior produtor de leite do Brasil. No terceiro trimestre de 2022, o estado foi responsável por 1,9% do leite adquirido no país.
O Ministério da Agricultura aponta que o Brasil é o 3º maior produtor mundial de leite, com mais de 34 bilhões de litros por ano.
Essa produção está presente em 98% dos municípios brasileiros e emprega cerca de 4 milhões de pessoas.